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A Hortelã é uma planta perene, que atinge até 40cm de altura e pode ser plantada em vasos ou no jardim. Suas sementes germinam em 14 a 21 dias e podem ser semeadas o ano todo.
As folhas da hortelã são utilizadas como condimento, aromatizante, no preparo de chás e outras bebidas.
Segundo a mitologia grega a minfa Menthe, filha de Cocyte, Deus do rio, foi responsável pela criação da hortelã. Diz-se que Menthe era amada por Plutão, Deus dos infernos, e isto enfureceu Perséfone, esposa de Plutão. A ira de Perséfone transformou a adorável Menthe numa planta destinada a crescer na entrada das cavernas... que davam acesso direto ao inferno. Era a hortelã pimenta. O nome botânico provém de mentha, sendo um tributo à ninfa.
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