A Pimenta Jalapeño é uma das pimentas mais populares e cultivadas do mundo, famosa por sua picância moderada, sabor fresco e levemente herbáceo e enorme versatilidade na cozinha. Muito utilizada na culinária mexicana e internacional, é perfeita para quem busca ardência equilibrada, sem exageros, aliada a um ótimo rendimento no cultivo.
Robusta, produtiva e fácil de cultivar, a Jalapeño é ideal para hortas domésticas, vasos, jardins e cultivo urbano, sendo indicada tanto para iniciantes quanto para quem já cultiva pimentas.
Nome científico: Capsicum annuum
Planta vigorosa, compacta e muito produtiva
Frutos médios, cilíndricos e de paredes grossas
Coloração verde escura, tornando-se vermelha quando madura
Sabor marcante com aroma fresco
🌶️🌶️ Picância média
Escala aproximada: 2.500 a 8.000 SHU (Scoville)
Ardência agradável, ideal para consumo frequente
Plantio: o ano todo em regiões quentes ou em ambiente protegido
Germinação: 7 a 21 dias
Luz: sol pleno (mínimo de 6 horas diárias)
Solo: fértil, leve, rico em matéria orgânica e bem drenado
Rega: regular, mantendo o solo úmido sem encharcar
Transplante: quando as mudas atingirem cerca de 10 a 15 cm
💡 Dica: a colheita dos frutos ainda verdes estimula maior produção; se deixados amadurecer, ficam mais doces e aromáticos.
Nachos, tacos e pratos mexicanos
Jalapeño recheado, grelhado ou empanado
Molhos, salsas e conservas
Uso fresco, defumado (chipotle) ou em conserva
Picância equilibrada, muito apreciada 🌶️
Extremamente versátil na culinária
Fácil cultivo e alta produtividade
Excelente adaptação ao cultivo em vasos
Ideal para iniciantes e uso doméstico
20 sementes de Pimenta Jalapeño (Capsicum annuum)
Manual de cultivo
✨Cultivar a Pimenta Jalapeño é ter sempre à mão uma pimenta clássica, produtiva e cheia de sabor, perfeita para quem busca equilíbrio entre ardência, aroma e versatilidade na cozinha. 🌶️
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