Cultive o clássico tomate italiano San Marzano, famoso pelo sabor intenso, polpa firme e baixo teor de sementes.
O Tomate Italiano San Marzano (Solanum lycopersicum) é uma das variedades mais tradicionais e valorizadas da culinária italiana. Reconhecido mundialmente, destaca-se pelo formato alongado, polpa densa, sabor adocicado e baixo teor de sementes, sendo a escolha perfeita para molhos, extratos e receitas artesanais. A planta é vigorosa e produtiva, ideal para hortas domésticas e cultivo culinário de alto padrão.
Nome comum: Tomate Italiano San Marzano
Nome científico: Solanum lycopersicum
Frutos alongados, tipo italiano
Polpa firme e carnosa
Baixo teor de sementes
Sabor intenso e equilibrado
Planta vigorosa e produtiva
Plantio: em sementeiras ou copinhos, com posterior transplante
Transplante: quando as mudas atingirem 10 a 15 cm
Solo: fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica
Luz: sol pleno
Clima: quente a ameno
Rega: regular, sem encharcar
Tutoramento: recomendado para melhor sustentação da planta
⏱️ Colheita:
Aproximadamente 110 dias após a semeadura
💡 Dica importante: colher os frutos bem maduros garante molhos mais encorpados e saborosos.
Molhos artesanais
Extratos e passatas
Massas e pizzas
Conservas
Culinária italiana tradicional
Ideal para preparo de molhos
Sabor intenso e textura encorpada
Excelente rendimento culinário
Rico em vitaminas e antioxidantes
Baixo teor de sementes
Cultivo gratificante e produtivo
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