SEMENTES SEM DEFENSIVOS
Nome: Sálvia
Nome científico: Salvia officinalis
Origem: Mediterrâneo
Família: Lamiaceae
Cilco de vida: Perene
Altura: 10 - 30cm
Época de cultivo: todo ano, exceto épocas de geada
Cultivo: Vasos ou jardim
Usos: Culinária, chás
Descrição: Pequena planta perene subarbustiva, com caules lenhosos, folhas acinzentadas, e flores azuis a violáceas. Faz parte da família das mentas. É nativa da região Mediterrânica e cultivada como erva aromática e medicinal ou como planta ornamental.
Em algumas partes da Europa, especialmente nos Balcãs, a salva-comum é também cultivada para a destilação de um óleo essencial.
Como erva aromática, a sálvia tem um sabor ligeiramente apimentado.
O nome latino salvia, significa "curar". Apesar da eficácia da salvia-comum ser discutível, tem sido recomendada ao longo do tempo para quase todas as enfermidades. As evidências modernas apoiam os seus efeitos como anidrótico, antibiótico, antifúngico, adstringente, anti-espasmódico, estrogénico, hipoglicémico e tónico. Num ensaio duplo-cego, ao acaso controlado com placebo, concluiu-se que a salvia era eficaz no controle de alguns estados de doença de Alzheimer.
A Salvia officinalis é usada desde tempos antigos para afastar o mal, para tratar mordeduras de cobra, aumentar a fertilidade feminina, e mais. A planta tinha uma grande reputação durante a Idade Média, com muitos provérbios referindo-se às suas propriedades curativas e valor. Era por vezes chamada S. salvatrix (Salva a salvadora), e era um dos ingredientes do vinagre dos quatro ladrões, uma mistura de ervas que supostamente protegia da peste. Dioscórides, Plínio, e Galeno todos recomendavam a salva como diurético, hemostático, emenagogo e tónico.
