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Sementes de Funcho Doce
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Sementes de Funcho Doce

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Imediata

Código: 554

Peso: 0.001kg
Embalagem: 0.1cm x 0.1cm x 0.1cm


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Pacote com 30 sementes de Funcho Doce (Foeniculum vulgare) + Manual de cultivo


Nome: Funcho

Nome científico: Foeniculum vulgare

Origem: Mediterrâneo

Família: Apiaceae

Cilco de vida: Perene

Altura: 60cm

Época de cultivo: todo ano

Cultivo: Vasos ou jardim

Usos: Culinária, chás, perfumaria, aromatizante


Descrição: O funcho é uma planta herbácea perene, de caules erectos múltiplos, com até dois metros de altura (mas em geral com menos de 80 centímetros), de cor verde intenso, por vezes glauco, tornando-se azulada quando em locais expostos à secura e a intensa radiação solar.


As folhas são longas (até 40 cm) e delgadas, finamente dissecadas, terminando em segmentos filiformes a aciculares (com cerca de 0,5 mm de diâmetro), muito flexíveis, mas que, quando expostos à secura, endurecem exteriormente para evitar a perda de água.


Produz inflorescências terminais compostas, umbeliformes, com 5 a 15 cm de diâmetro, contendo 20 a 50 flores pediceladas inseridas num único ponto do ápice da inflorescência, sobre pedúnculos curtos. As flores são minúsculas têm de 2 a 5 mm de diâmetro, amarelo a amarelo-esverdeadas.


O fruto é uma semente seca, fortemente aromática, ovóide, de 4 a 9 mm de comprimento e 2 a 4 mm de largura, achatada e com entalhes longitudinais simétricos em ambos os lados.


A raiz é rizomatosa, esbranquiçada e muito suculenta, armazenado grande quantidade de água.


O cheiro e sabor característicos (em geral designados por "anis" ou "erva-doce") resultam da presença de anetol, um composto fortemente aromatizante.

 

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