Nome Comum: Girassol Amarelo Gigante
Nome Científico: Helianthus annuus
A nobreza do girassol está presente até em seu nome científico Helianthus annuus, em que Helianthus significa “flor do sol”. Além de bela e chamativa, qualidades que a tornam uma excelente planta ornamental, essa flor é muito útil e é possível aproveitar todas as suas partes.
A forma exótica e o tom amarelo alaranjado vibrante dos girassóis proporcionam mais vida e dinamismo aos ambientes. Já as espécies plantadas no jardim brilham de forma majestosa e chamam a atenção de todos com sua rotação sempre voltada para o sol.
Originário da América do Norte, o girassol é uma planta resistente e robusta, cujas flores surgem na primavera e no verão, porém podem aparecer o ano todo, sobretudo, sob temperaturas entre 18 e 30°C. O cultivo é bem simples e a germinação ocorre de 4 a 10 dias.
Curiosidades
- O girassol é uma flor simbólica que significa fama, sucesso, sorte e felicidade.
- Na Hungria, acredita-se que a semente do girassol cura infertilidade, e sementes colocadas na beira da janela, em uma casa onde exista uma mulher grávida, o filho será homem.
- Na Espanha, para se ter sorte são necessários onze girassóis.
- A flor pode ser considerada a planta-símbolo do Novo Milênio.
- O girassol é um símbolo da páscoa, apesar de poucas pessoas saberem. É, porém, muito rico em conteúdo: assim como para sobreviver a planta precisa ter sua corola voltada para o sol, do nascente ao poente, segundo os cristãos, os seres humanos devem estar voltados para o Sol-Cristo garantindo a luz e a felicidade.
Utilização
- Dos seus frutos, popularmente chamados sementes, é extraído o óleo de girassol que é comestível. A produção mundial ultrapassa 20 milhões de toneladas anuais de grão. A semente também é usada na alimentação de pássaros em cativeiro além de ser uma das mais utilizadas na alimentação viva.
- A sua flor é comercializada como flor de corte.
- A semente do girassol tem sido utilizada no Brasil na produção de biodiesel.
- As suas folhas podem inibir o crescimento de plantas daninhas através do fenômeno alelopatia.
MANUAL DE CULTIVO:
Época de semeadura: o ano todo
Como plantar: Escolha um local onde a planta receberá no mínimo 4 horas de sol direto por dia. As sementes geralmente são semeadas diretamente no local definitivo, a uma profundidade de 2 a 4 cm, pois as mudas de girassol não toleram bem o transplante. Caso sejam semeadas em sementeiras ou em copinhos feitos de papel jornal, faça o transplante assim que as mudas possam ser manuseadas sem sofrer danos, mas antes que as raízes ocupem todo o volume do contêiner. As sementes germinam normalmente em 4 a 10 dias.
O espaçamento entre as plantas varia conforme o cultivar e as condições locais de cultivo, mas geralmente pode ser usado um espaçamento de 80 cm entre as linhas de plantio e 40 cm entre as plantas. Para cultivares ornamentais pequenos, 20 a 30 cm entre as plantas é o suficiente, e para cultivares gigantes pode ser necessário um espaçamento de até 1 m entre plantas.
Manutenção: Regue regularmente evitando encharcamento ou secura. A planta atinge 70 a 90 cm de altura. Floresce em 70 dias no verão.
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